A FDA classificou o recall voluntário de Salata Dressings do seu Jalapeño Avocado Dressing como Classe 1, sua designação de risco mais alto, devido a uma potencial contaminação por salmonella. O recall, iniciado em agosto, envolveu garrafas de 12,5 onças e galões de um galão com datas específicas de validade distribuídas na Geórgia, Carolina do Norte e Texas. Mais de 1.700 caixas foram distribuídas, embora nenhuma doença tenha sido reportada ligada à dressing.
A contaminação está ligada a um surto interestadual de salmonella em pimentas jalapeño rastreadas até um produtor não identificado em Sinaloa, México, que abastece a Coast Citrus Distributors. Nesse surto, 488 casos e 65 hospitalizações foram reportados em 34 estados. O CDC e a FDA declararam o surto encerrado na sexta-feira.
Chipotle Mexican Grill e Taylor Farms também retiraram ou fizeram recall de produtos contendo jalapeño em agosto após serem notificados da conexão. Salata Dressings está sediada em Houston.
Fonte: New York Times Business · Resumido por HeadlinesBriefing