खाद्य और औषधि प्रशासन (एफडीए) ने सैलेटा ड्रेसिंग्स के जालापेनो एवोकाडो ड्रेसिंग के स्वैच्छिक रिकॉल को क्लास 1, अपना सबसे अधिक जोखिम वाला डिजिनेशन माना, संभावित सैलमोनेला दूषिता के कारण। अगस्त में शुरू किया गया रिकॉल, जॉर्जिया, नॉर्थ कैरोलाना और टेक्सास में वितरित विशिष्ट बेस्ट-बाय डेटों के साथ 12.5-औंस की बोतलों और एक-गैलन जग्गों को शामिल करता है। 1,700 से अधिक केसों का वितरण किया गया, हालांकि कोई बीमारी ड्रेसिंग से जुड़ी रिपोर्ट नहीं की गई। दूषिता एक बहु-राज्य सैलमोनेला प्रकोप से जुड़ी हुई है जो जालापेनों में ट्रैस किया गया है एक अनिर्धारित उत्पादक सिनालोवा, मेक्सिको में, जो कोस्ट साइट्रस डिस्ट्रीब्यूटर्स की आपूर्ति करता है। उस प्रकोप में, 34 राज्यों में 488 केस और 65 अस्पताल में भर्ती की गई। सीडीसी और एफडीए ने शुक्रवार को प्रकोप खत्म घोषित किया। चिपोटल मेक्सिकन ग्रिल और टेलर फार्म्स ने भी अगस्त में जालापेनो वाले उत्पादों को हटाया या रिकॉल किया जब उन्हें जोड़ की सूचना मिली। सैलेटा ड्रेसिंग्स हॉस्टन में स्थित है।
स्रोत: New York Times Business · HeadlinesBriefing द्वारा सारांशित