Управление по пищевым продуктам и лекарственным средствам (FDA) отнесло добровольный отзыв Salata Dressings на их Jalapeño Avocado Dressing к Классу 1 — своей самой высокой категории риска — из-за возможного заражения сальмонеллой. Отзыв, начатый в августе, затронул бутылки по 12,5 унции и одногаллонные канистры с конкретными датами годности, распределенные в Джорджии, Северной Каролине и Техасе. Было распределено более 1700 коробок, хотя о каких-либо заболеваниях, связанных с соусом, не сообщалось. Загрязнение связано с крупным межштатным вспышками сальмонеллы в перцах jalapeño, прослеженной до неопознанного производителя в Синалоа, Мексике, поставляющего Coast Citrus Distributors. В этой вспышке было зафиксировано 488 случаев и 65 госпитализаций в 34 штатах. CDC и FDA声明了 вспышка завершена в пятницу. Chipotle Mexican Grill и Taylor Farms также убрали или отозвали продукты с jalapeño в августе после уведомления о связи.
Salata Dressings базируется в Хьюстоне.
Источник: New York Times Business · Сводку подготовил HeadlinesBriefing