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167.000 libras de carne recolhidas por marca falsa

New York Times Business •
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Mais de 167.000 libras de produtos crus de porco, vaca e cabra estão sendo recolhidos em todo o país porque foram produzidos sem inspeção adequada, disseram os reguladores federais de segurança. Nenhuma doença ou lesão confirmada relacionada aos produtos de carne foi relatada. O Departamento de Agricultura emitiu o alerta depois de descobrir que a Star Meat Delivery Inc., uma empresa sediada na Carolina do Norte, usou uma marca de inspeção falsa.

Os itens afetados possuem o rótulo “EST. 1363” e devem ser considerados rotulados falsamente e inseguros para consumo, de acordo com o Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do departamento. Os itens recolhidos incluem costelas de vaca, chouriço de porco, costeletas de porco e cortes de cabra. Os produtos selados a vácuo foram embalados antes de 22 de setembro e enviados para a A&D Foods, um distribuidor na Geórgia, para distribuição nacional.

O recolhimento foi designado Classe 1, a classificação de maior risco à saúde da agência.