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167 000 livres de viande rappelées pour fausse marque

New York Times Business •
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Plus de 167 000 livres de produits crus de porc, de bœuf et de chèvre sont rappelés à l'échelle nationale parce qu'ils ont été produits sans inspection appropriée, ont déclaré les régulateurs fédéraux de la sécurité. Aucune maladie ou blessure confirmée liée aux produits carnés n'a été signalée. Le Département de l'Agriculture a émis l'alerte après avoir découvert que Star Meat Delivery Inc., une entreprise basée en Caroline du Nord, avait utilisé une fausse marque d'inspection.

Les articles concernés portent l'étiquette « EST. 1363 » et doivent être considérés comme mal étiquetés et dangereux à consommer, selon le Service de sécurité et d'inspection des aliments du département. Les articles rappelés comprennent des côtes de bœuf, du chorizo de porc, des côtelettes de porc et des morceaux de chèvre. Les produits sous vide ont été emballés avant le 22 septembre et envoyés à A&D Foods, un distributeur en Géorgie, pour une distribution nationale.

Le rappel a été classé Classe 1, la classification de risque sanitaire la plus élevée de l'agence.