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167,000ポンドの肉が虚偽の検査マークでリコール

New York Times Business •
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連邦安全規制当局は、167,000ポンド以上の生の豚肉、牛肉、ヤギ肉製品が適切な検査なしで生産されたため、全国的にリコールされていると発表した。これらの肉製品に関連する確認された疾病や傷害は報告されていない。米国農務省は、ノースカロライナ州に拠点を置くStar Meat Delivery Inc.が虚偽の検査マークを使用していたことを発見した後、警告を発した。農務省の食品安全検査局によると、影響を受ける製品には「EST. 1363」のラベルが貼られており、虚偽のラベルが貼られ、食べても安全でないと見なされるべきである。リコールされた品目には、牛リブ、豚チョリソー、豚チョップ、ヤギ肉のカットが含まれる。真空パックされた製品は9月22日以前に包装され、全国配送のためにジョージア州の流通業者A&D Foodsに送られた。リコールは、当局の最高健康リスク分類であるクラス1に指定された。