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Filipinas proíbe exportação de ube fresco por tempo indeterminado

Financial Times Companies •
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As Filipinas proibiram indefinidamente as exportações de ube fresco, o vibrante inhame roxo que se tornou uma sensação global em redes de café e mídias sociais. O país, maior produtor mundial, visa controlar a oferta em meio à demanda disparada e escassez de material de plantio, segundo o Secretário de Agricultura Francisco P Tiu Laurel Jr. A produção de ube aumentou 17% no primeiro semestre de 2024 para 5.660 toneladas, mas a indústria cresce mais rápido que a capacidade de produção. Os preços mais que dobraram, com agricultores recebendo 100-150 pesos (US$ 1,59-2,38) por kg.

A proibição visa expandir primeiro a produção doméstica antes de impulsionar as exportações, pois a cultura se expandiu das comunidades da diáspora filipina para adoção mainstream por Starbucks, Costa Coffee e restaurantes estrelados Michelin globalmente.