Les Philippines ont indéfiniment interdit les exportations d'ube frais, cet igname violet vibrant devenu une sensation mondiale dans les chaînes de café et sur les réseaux sociaux. Le pays, premier producteur mondial, vise à contrôler l'offre face à une demande en flèche et à la pénurie de matériel de plantation, selon le Secrétaire à l'Agriculture Francisco P Tiu Laurel Jr. La production d'ube a bondi de 17 % au premier semestre 2024 à 5 660 tonnes, mais l'industrie croît plus vite que la capacité de production. Les prix ont plus que doublé, les agriculteurs touchant 100-150 pesos (1,59-2,38 $) le kg.

L'interdiction vise à développer d'abord la production nationale avant de relancer les exportations, la culture s'étant étendue des communautés de la diaspora philippine à l'adoption grand public par Starbucks, Costa Coffee et des restaurants étoilés Michelin dans le monde.