トーベ・ヘレスヴィクとその夫スノレは、ノルウェー中部で500年以上にわたって農業を営んできた。ノルウェー第2位の鶏肉生産会社であるノルスク・キリングが、急速成長種であるロス308からよりゆっくり成長するハバード種への転換を求めた際、彼らは最初は懐疑的だった。10年以上にわたり、彼らはロス308種の鶏を飼育し、わずか30日で出荷していた。ハバード種は2週間長く生きるため、経済的採算性への懸念が生じた。世界中の養鶏家は、コブ、ハバード、およびアビジェン（ハバードとロス308の両方を所有）という優勢な品種の見直しを行っている。ロス308の効率性により、鶏肉は世界で最も消費される肉となったが、動物福祉団体はこの急速成長種の心臓疾患、歩行困難、飼育環境の悪さを批判している。ヘレスヴィク夫妻の農場では、転換後すぐに改善が見られた：死亡率が6-7%から1%に低下し、鶏はより活発になった。さらに、ゆっくり成長するハバード種を抗生物質を使わずに高値で販売できるようになり、収益性が向上した。家禽科学者のマルティン・ズイドホフは、1957年以降の遺伝的進歩により、鶏の体重は半分の飼料で4倍以上になった一方で、健康問題も引き起こしたと指摘する。現在の議論は、効率性と動物福祉のバランスをどう取るかに焦点を当てている。