एक न्यूयॉर्क टाइम्स रिपोर्टर बढ़ते पेट फूड उद्योग की पड़ताल करता है, जो बिल्लियों के बढ़ते स्वामित्व और प्रीमियम खर्च से संचालित है। नेस्ले की पुरीना और मार्स की रॉयल कैनिन फेलाइन और कैनाइन स्वाद अनुसंधान में भारी निवेश करती हैं।
फ्रांस के दक्षिणी हिस्से में रॉयल कैनिन के केंद्र में, 377 जानवर पैलेटेबिलिटी अध्ययनों में भाग लेते हैं। विशेषज्ञ स्वाद की पसंद का विश्लेषण करते हैं, जैसे बिल्लियों का ट्यूना के उमामी प्रोफाइल के प्रति प्रेम। कम बच्चों और अधिक पालतू-केंद्रित परिवारों के साथ, कंपनियां नखरीले जानवरों के स्वाद के अनुसार भोजन तैयार कर रही हैं।
रिपोर्टर प्रयोगशालाओं का दौरा करता है, ग्रेवी-मूस परीक्षणों का निरीक्षण करता है, और जानता है कि काटने के कोण और नस्ल के अंतर उत्पाद विकास को कैसे आकार देते हैं। यह बढ़ता बाज़ार पालतू जानवरों और उनके मालिकों के बीच गहरे भावनात्मक बंधन को दर्शाता है।
स्रोत: New York Times Business · HeadlinesBriefing द्वारा सारांशित