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Batalla por la mejor tarta de carne de Australia

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Brendan Carter probó tartas en la Competencia Oficial Great Aussie Meat Pie en Melbourne, criticando las entradas por su nivel de sal y la calidad de la masa. Más de 1,800 tartas y rollitos de salchicha fueron juzgados por 16 expertos, incluido Carter, un juez veterano desde 1999. Los competidores variaron desde panaderos tradicionales hasta creadores de sabores únicos como el wallaby ahumado en leña y el cerdo chipotle.

Las hermanas Sandy y Hannah Do de Ming's Bakery en Perth ganaron el oro usando la receta secreta de su difunto padre, honrando su viaje desde Vietnam. La competencia, establecida en 1989, pone a prueba la resistencia de los jueces, con participantes probando decenas diariamente para determinar la mejor masa y relleno de Australia.