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Kampf um die beste Fleischpastete Australiens

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Brendan Carter probierte Pasteten beim offiziellen Great Aussie Meat Pie Wettbewerb in Melbourne und kritisierte die Einträge hinsichtlich Salzigkeit und Teigqualität. Über 1,800 Pasteten und Würstchen wurden von 16 Experten, darunter Carter, einem Veteran-Judge seit 1999, bewertet. Die Konkurrenten reichten von traditionellen Bäckern bis zu Schöpfern einzigartiger Geschmacksrichtungen wie geräuchertem Wallaby und Chipotle-Schweinefleisch. Die Schwestern Sandy und Hannah Do von Ming's Bakery in Perth gewannen mit dem geheimen Rezept ihrer verstorbenen Vaters Gold, während sie seine Reise aus Vietnam ehnten.

Der Wettbewerb, 1989 gegründet, prüft die Ausdauer der Richter, wobei die Teilnehmer täglich Dutzende von Pasteten probieren, um die beste Australien-Teig- und Füllung zu bestimmen.