HeadlinesBriefing favicon HeadlinesBriefing.com

অস্ট্রেলিয়ার সর্বোত্তম মিট পাই লড়াই

New York Times Top Stories •
×

ব্রেন্ডন কার্টার মেলবোর্নে অনুষ্ঠিত অফিসিয়াল গ্রেট অস্ট্রেলিয়ান মিট পাই প্রতিযোগিতায় পাই টেস্ট করেছিলেন, তাদের স্যাল্টিনেস এবং পেস্ট্রির মান নিয়ে সমালোচনা করেন। ১,৮০০ টিরও বেশি পাই ও সস রোলকে ১৬ জন বিশেষজ্ঞ, যাদের মধ্যে ১৯৯৯ সাল থেকে ভeteran জজ কার্টারও রয়েছেন, মূল্যায়ন করেছেন। প্রতিযোগীদের মধ্যে ঐতিহ্যবাহী বেকারদের পাশাপাশি ওড-স্মোক্ড ওয়ালাবি ও চিপটলে পোর্ক এর মতো অনন্য স্বাদের সৃষ্টিকর্তাদের অংশগ্রহণ করেছিল। পের্থের মিংস বেকারিতে স্যান্ডি ও হানা দোর বোনেরা তাদের মৃত পিতার গোপন রেসিপি ব্যবহার করে সোনার পুরস্কার পেয়েছেন, যারা ভিয়েতনাম থেকে আসার তাদের পিতার যাত্রাকে স্মরণ করিয়ে দিয়েছে। ১৯৮৯ সালে প্রতিষ্ঠিত এই প্রতিযোগিতাটি জজদের সহনশীলতা পরীক্ষা করে, যাদের অংশগ্রহণকারীরা প্রতিদিন কয়েক দশ পাই টেস্ট করে অস্ট্রেলিয়ার সর্বোত্তম পেস্ট্রি ও ফিলিং নির্ধারণ করতে।