HeadlinesBriefing favicon HeadlinesBriefing.com

معركة أفضل فطيرة لحم في أستراليا

New York Times Top Stories •
×

جرى عينه بطعم الفطائر في منافسة Great Aussie Meat Pie الرسمية بميلبورن، وقد انتقدت الإدخالات من حيث الملوحة وجودة العجين. تم تقييم أكثر من 1,800 فطيرة ورول صلصة لحمية بواسطة 16 خبيرًا، بمن فيهم بطعم، حكم خبير منذ عام 1999. تراوحت المتسابقون من الخباة التقليديين إلى مبتكرين في نكهات فريدة مثل الكانغورو المدخن بالخشب والخنجبة الشيبوتلي. الشقيقات ساندي وهانا دو من مخبز مينغز في بيرث فازت بالذهب باستخدام وصفة سرية شركها المتوفي، مكرمًا لرحلته من فيتنام. تم تأسيس المنافسة في عام 1989، وتختبر صبر الحكم، حيث يتذوق المشاركون عشرات الأطباق يوميًا لتحديد أفضل عجين وحشوة في أستراليا.