Michael Peel y Susannah Savage en Londres y Humza Jilani en Faisalabad informan sobre granjas avícolas en el Punjab de Pakistán que actúan como 'esponjas de patógenos' para las superbacterias. Adnan Shoukat, un veterinario capacitado en Faisalabad, utiliza medidas de bioseguridad que incluyen agua tratada con ácido cítrico y desinfectante para reducir el uso de antibióticos en un 25% por pollo. Si bien ha crecido la conciencia sobre los daños del uso excesivo de antibióticos, los expertos advierten que la batalla contra las bacterias resistentes a los medicamentos continúa.

Investigadores del Instituto Ineos Oxford con sede en el Reino Unido encontraron que los rebaños de pollos densamente poblados absorben y amplifican cepas bacterianas de múltiples fuentes. Todas las granjas avícolas en un estudio de Punjab de 2023 usaron antibióticos, con un 60% sin recetas y casi la mitad usándolos para promoción del crecimiento. Las granjas dependían en gran medida de colistina y fluoroquinolonas — fármacos críticos para la medicina humana.

El uso excesivo genera resiliencia bacteriana ya que las cepas resistentes sobreviven y se reproducen. La agricultura intensiva también permite el salto zoonótico, forzando a los animales a una proximidad cercana con humanos y entre sí. Sir Peter Piot señala que las bacterias resistentes pueden llegar al mercado sin matar a las aves. La distribución ilegal de antibióticos en mercados de aldeas y aditivos de pienso no revelados agravan la crisis, impulsando un crecimiento anual del 10% en la fabricación de pollo de Pakistán durante la última década.

Entidades clave: Empresas: Ineos Oxford Institute | Personas: Adnan Shoukat, Sir Peter Piot, Mashkoor Mohsin Gilani | Ubicaciones: Faisalabad, Punjabi, Pakistan, London