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पाकिस्तानी चिकन फार्म: सुपरबग रोगजनक स्पंज

Financial Times Companies •
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माइकल पील और सुसन्ना सैवेज लंदन में और हम्जा जिलानी फैसलाबाद में पाकिस्तान के पंजाब में पोल्ट्री फार्म पर रिपोर्ट करते हैं जो सुपरबग्स के लिए 'रोगजनक स्पंज' के रूप में कार्य करते हैं। फैसलाबाद में एक प्रशिक्षित पशुचिकित्सक अदनान शौकत, साइट्रिक एसिड-उपचारित पानी और कीटाणुनाशक सहित जैव सुरक्षा उपायों का उपयोग करके प्रति चिकन एंटीबायोटिक उपयोग को 25% तक कम करते हैं। जबकि एंटीबायोटिक अति प्रयोग के नुकसान के बारे में जागरूकता बढ़ी है, विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं कि दवा-प्रतिरोधी बैक्टीरिया के खिलाफ लड़ाई जारी है।

यूके स्थित इनिओस ऑक्सफोर्ड संस्थान के शोधकर्ताओं ने पाया कि घनी आबादी वाले चिकन झुंड कई स्रोतों से बैक्टीरिया उपभेदों को अवशोषित और बढ़ाते हैं। 2023 के पंजाब अध्ययन में सभी पोल्ट्री फार्मों ने एंटीबायोटिक्स का इस्तेमाल किया, जिसमें 60% बिना नुस्खे के और लगभग आधे वृद्धि संवर्धन के लिए उनका उपयोग कर रहे थे। फार्म कोलिस्टिन और फ्लोरोक्विनोलोन पर बहुत अधिक निर्भर थे — मानव चिकित्सा के लिए महत्वपूर्ण दवाएं।

अति उपयोग बैक्टीरिया लचीलापन पैदा करता है क्योंकि प्रतिरोधी उपभेद जीवित रहते हैं और प्रजनन करते हैं। गहन खेती जूनोटिक स्पिलओवर को भी सक्षम बनाती है, जिससे जानवरों को मनुष्यों और एक दूसरे के निकट निकटता में मजबूर किया जाता है। सर पीटर पियोट नोट करते हैं कि प्रतिरोधी बैक्टीरिया पोल्ट्री को मारे बिना बाजार तक पहुंच सकते हैं। गांव के बाजारों में अवैध एंटीबायोटिक वितरण और अघोषित फ़ीड एडिटिव्स संकट को बढ़ाते हैं, जिससे पिछले दशक में पाकिस्तान के चिकन निर्माण में वार्षिक 10% की वृद्धि होती है।

मुख्य संस्थाएं: कंपनियां: Ineos Oxford Institute | लोग: Adnan Shoukat, Sir Peter Piot, Mashkoor Mohsin Gilani | स्थान: Faisalabad, Punjabi, Pakistan, London