En 1963, R. J. Reynolds adquirió Hawaiian Punch, marcando la entrada de la industria del tabaco al sector alimentario.

A continuación, R. J. Reynolds y Philip Morris adquirieron agresivamente marcas alimentarias principales incluyendo Del Monte, Nabisco, General Foods, Kraft y 7UP.

Estas empresas producían alimentos hiperpalatables e ingeniería química, conocidos ahora como alimentos ultraprocesados (UPFs). Como explica Laura Schmidt, profesora de política de salud en UCSF, en un episodio de Berkeley Talks, estos productos se comercializaron especialmente a niños y grupos vulnerables. Aproximadamente el 60% de las calorías en la dieta americana provienen de alimentos ultraprocesados.

Schmidt observa que a mediados de la década de 1980, a medida que estos alimentos se ampliaban en la cadena de suministro alimentario, las tasas de obesidad aumentaron drásticamente. Este discurso, copatrocinado por el Berkeley Food Institute y Berkeley Public Health, destaca el legado directo de la industria del tabaco en la actual epidemia de enfermedades crónicas. La discusión fue moderada por Isabel Madzorera.