খামার স্যালমনের খাদ্য অভ্যাসে পরিবর্তন পরিবেশ এবং জলবায়ুর ওপর উল্লেখযোগ্য অধঃপ্রবাহ tác động ফেলছে। Hayek লক্ষ্য করেছেন যে, সয়াবিনের খপতকে পৃথক মাছের প্রজাতির সাথে সম্পর্কিত করা কঠিন, যদিও অন্যান্য গবেষণা দেখায় খামার স্যালমনকে খাওয়ানো ফসল-ভিত্তিক উপাদানের বৃদ্ধি হয়েছে। বিশ্বের সর্ববৃহৎ খামার স্যালমন উৎপাদক নরওয়ে-এ, ১৯৯০ সালে খাদ্যের উপাদানের ৯০ শতাংশ সমুদ্র-ভিত্তিক ছিল, যা ২০২০ সালে কমে ২৩ শতাংশে আসে। পক্ষপোষক দলগুলো খুঁজে পেয়েছে যে, নরওয়ে-এ খামার স্যালমনকে খাওয়ানো সয়াবিনের ৯০ শতাংশ তিনটি ব্রাজিলীয় কোম্পানির থেকে আসে, যারা প্রতিটি আমেজন বনপ্রান্তরের অবৈধভাবে বন কেটে ফেলা অংশ থেকে উৎপন্ন সয়াবিন উপাদানের সাথে জড়িত।

অন্যান্য গবেষণা পেয়েছে যে, ফসল-ভিত্তিক উপাদানগুলোর দিকে পরিবর্তন ২০০০ থেকে ২০২০ পর্যন্ত ইউরোপ এবং যুক্ত রাজ্যে খামার মাছের প্রতি কিলোগ্রামে গ্রিনহাউস গ্যাসের উৎসর্জন দ্বিগুণ করেছে। "এটি একটি সমস্যা — সমুদ্র শোষণ — কে অন্য একটি সমস্যা — ভূমি শোষণ — এর সাথে বদলি দিচ্ছে," ক্যাসকাডা বলেন।

কিছু পরিবেশ সংগঠন লক্ষ্য করেছেন যে, স্যালমনের চাহিদার বাড়তি অংশ পুষ্টির অভাব ছাড়া ধনী দেশগুলো থেকে আসছে। "দাবি করা হয় যে স্যালমন শিল্পটি বিশ্বকে খাওয়ানোর জন্য এখানে," ক্যাসকাডা বলেন, "কিন্তু আসলে এটি গ্লোবাল সাউথের খরচে গ্লোবাল নর্থকে প্রোটিন দিয়ে ভরিয়ে দিচ্ছে যা অপরিহার্য নয়।"

যুক্ত রাজ্যে, আইননির্মাতারা মেরিন একোয়াকালচার রিসার্চ ফর আমেরিকা (MARA) আইনকে অগ্রসর করছেন যাতে অফশোর স্যালমন খামার প্রসারিত হয়, যদিও পরিবেশ পক্ষপোষকরা এবং মাছুয়ারা আইনটির বিরোধিতা করছেন।