Смена рациона выращенного на фермах лосося оказывает значительные последующие воздействия на окружающую среду и климат. Хайек отметил, что трудно отнести потребление сои к отдельным видам рыб, хотя другие исследования показывают рост кормовых компонентов на растительной основе, даваемых фермерскому лососю. В Норвегии, крупнейшем в мире производителе фермерского лосося, 90 процентов компонентов корма были морского происхождения в 1990 году, снизившись до 23 процентов к 2020 году. Группы защиты прав обнаружили, что 90 процентов сои, кормящей фермерского лосося в Норвегии, поступает от трех бразильских компаний, каждая из которых связана с соевыми ингредиентами, полученными с нелегально вырубленных участков амазонских тропических лесов.

Другие исследования показали, что переход на растительные компоненты удвоил выбросы парниковых газов на килограмм фермерской рыбы в Европе и Великобритании с 2000 по 2020 год. "Это обмен одной проблемы — морской эксплуатации — на другую — наземной эксплуатации," — сказал Каскада.

Некоторые экологические группы отмечают, что рост спроса на лосося непропорционально пришелся на богатые страны без дефицита питания. "Заявление состоит в том, что лососевая индустрия здесь, чтобы кормить мир," — сказал Каскада, "но на самом деле она просто заваливает Глобальный Север белком, который не обязательно нужен, за счет Глобального Юга."

В США законодатели продвигают Закон об исследованиях морского аквакультуры для Америки (MARA) для расширения разведения лосося в открытом море, хотя экологические защитники и рыбаки выступают против этого законодательства.