কপেনহagenaয়ের খাবার সenario নবিন inventive, কিন্তু এর সবচেয়ে গরম খাবার খুব Basic: রুটি, মাখন এবং কঠোর প 치즈। bolle med ost নামে পরিচিত BMO, একটি খোলা স্ন্যাক যা শহরের melhor বেকারিের জন্য একটি চিহ্ন।
শীর্ষ স্থানে, বেকার্স আটা, ফারমেন্টেশন, প 치즈 এবং মাখন দিয়ে অবিরাম পরীক্ষা করে শহরের সহজ excellence- obsessed মেজাজে আলাদা হতে চায়।
প্রায় 45 ডেনিশ ক্রোন (প্রায় $7) মূল্যে, BMOs রানিং পর পর, তারিখের আগে এবং মিটিং-এর মধ্যে খায়। হYPE টুরিস্ট এবং ইনফ্লুয়েন্সারদের আকর্ষণ করেছে, যা রেসিপি বই, বার্গার কিং "গৌরমেট BMO" এবং আদর্শ নমুনা খুঁজে পেতে समর্পিত Instagram অ্যাকাউন্টস তৈরি করেছে। জুলাই মাসে, Politiken শহরের 50 বেড় BMOs র্যাংকিং প্রকাশিত করেছে। আलोচক ডেভিড ডিরহোলম প্রায় 65 bolle med ost খেয়ে, 2,000 ক্রোন (প্রায় $300) খরচ করেছেন।
সবাই এই সংক্ষিপ্ত নামের प्रशंसক নहीं। কিছু इसे "literally একে মাখন এবং প 치즈ের স্লাইডের সাথে একে রুটি" বলে বলে, এবং কিছু বেকার্স এই উপনামকে প্রিয় পরিবার খাবারের gentrification মনে করেন। যetak, ডেভিড ডিরহোলমের মতো, রোজाना হাজার্ডs বিক্রি হয়, তাই "কেন এটি গंभीরভাবে নে?"
উৎস: New York Times Top Stories · সারাংশ: HeadlinesBriefing