考古学家在11世纪的乔治亚州埃托瓦——一座位于现代亚特兰大附近的原住民米西西遣文化城市——陶器碎片上发现了可可（Theobroma cacao）的化学和DNA痕迹。这一发现由南卡罗来나大学考古学家亚当·金克领导，证明该遗址与中美洲相距超过3,000公里的地区保持着贸易联系，距今约千年。对未清洗陶器碎片进行的质谱分析揭示了如贮那碱和咖啡碱等生物标志物，这些标志物最初被认为可能来自当地的红景天属植物。然而，通过古DNA分析确认了可可的来源，这标志着米西西遣文化首次被直接关联到玛雅文化。这些文物可以追溯到埃托瓦第一座大型平台丘墟的建造时期，表明在该城市早期发展期就已存在跨长距离的贸易网络。同时，沙可峡谷（Chaco Canyon）在新墨西哥州（New Mexico）的地区也饮用着可可，这表明在美洲原住民时代就已存在广泛的跨地区交换网络。