考古学者は中米のカカオ（Theobroma cacao）の化学的とDNAの痕跡を、アトランタ近郊のジョージア州にあるエトワと呼ばれる先住民ミシスピアン文化の都市で、11世紀の宴会の陶器の破片上で発見しました。この発見はサウスカロライナ大学の考古学者アダム・キングが指導し、この遺跡が3,000キロメートルもの距離にある中米まで約1000年前に貿易のつながりがあったことを証明します。洗っていない陶器の破片に対する質量分析により、テオブロミンやカフェインなどのバイオマーカーが明らかになりましたが、最初は局所のヤアポン（yaupon）のハズクのもとにも存在するため曖昧でした。しかし、古代DNA分析によりカカオが確認され、これはミシスピアン文化とマヤ文化との間の直接的な関係を示す初めての証拠です。この artifacts はエトワの最初の大きなプラットフォーム丘墟の建設時期にさかのぼり、都市の早期の発展期に遠距離貿易ネットワークが存在したことを示しています。同時に、ニューメキシコのチャコ・キャノン（Chaco Canyon）でもカカオが消費されており、北アメリカ全域にわたる先住民の広範な交換ネットワークが存在したことを示唆しています。