Arla Foods 计划投资超过 6300 万欧元（约合 7100 万美元），用于扩大其在德国和瑞典的 skyr 和 cottage cheese 生产基地产能，以抓住消费者对高蛋白乳制品日益增长的需求。
首席执行官 Peder Tuborgh 表示，该投资将使两种产品的产量提升 15% 至 20%。在核心欧洲市场，过去三年 skyr 的销量增长了三分之一，而 cottage cheese 的销量增长了四分之一，部分得益于社交媒体影响者在食谱中推广其多功能性。
Arla 将在德国 Upahl 投资 3500 万欧元用于 skyr 生产，在瑞典 Falkenberg 投资超过 2800 万欧元用于 cottage cheese 生产。这家丹麦乳业巨头最近与德国 DMK 合并，成立了一个超大型欧洲乳业合作社，2026 年上半年报告营收 76 亿欧元，净利润 2.13 亿欧元。
与其他行业参与者一样，Arla 正在利用全球蛋白质趋势。自 2023 年以来，它已投资约 5100 万欧元以提升德国、瑞典和丹麦工厂的 skyr 产能，并收购了 Volac's Whey Nutrition 业务，以加强其乳清蛋白原料部门。
来源: Wall Street Journal US Business · 由HeadlinesBriefing整理摘要