Arla Foods计划投资超过6300万欧元（约合7100万美元），以扩大其在德国和瑞典的skyr和cottage cheese生产设施的产能，旨在抓住消费者对高蛋白乳制品日益增长的需求。
首席执行官Peder Tuborgh表示，该投资将使两种产品的产量提高15%至20%。在核心欧洲市场，过去三年中skyr的销量增长了三分之一，而cottage cheese的销量增长了四分之一，部分原因是社交媒体影响者在食谱中推广其多功能性。
Arla将投资3500万欧元用于德国Upahl的skyr生产，并在瑞典Falkenberg的cottage cheese生产上投资超过2800万欧元。这家丹麦乳制品巨头最近与德国DMK合并，成立了一个超大型欧洲乳制品合作社，在2026年上半年报告了76亿欧元的收入和2.13亿欧元的净利润。
与其他行业参与者一样，Arla正在利用全球蛋白质趋势。自2023年以来，它已投资约5100万欧元以提高其在德国、瑞典和丹麦工厂的skyr产能，并收购了Volac's Whey Nutrition业务，以加强其乳清蛋白原料部门。
المصدر: Wall Street Journal US Business · لخّصه HeadlinesBriefing