Arla Foods планирует потратить более 63 млн евро, или около $71 млн, на расширение мощностей по производству skyr и cottage cheese на своих заводах в Германии и Швеции, чтобы охватить растущий спрос потребителей на богатые белком молочные продукты.
Генеральный директор Peder Tuborgh сказал, что инвестиции направлены на увеличение производства обоих продуктов на 15–20%. Объемы продаж skyr выросли на треть за последние три года на ключевых европейских рынках, а продажи cottage cheese выросли на четверть, частично благодаря социальным медиа-инфлюенсерам, продвигающим его универсальность в recipe.
Arla инвестирует 35 млн евро в производство skyr в Upahl, Германия, и более 28 млн евро в производство cottage cheese в Falkenberg, Швеция. Датский молочный гигант недавно слился с немецкой DMK, создав мега-европейскую молочную кооператив, отчитавшуюся о выручке 7,6 млрд欧元 и чистой прибыли 213 млн евро в первом полугодии 2026 года.
Как и другие игроки отрасли, Arla использует глобальный тренд на белки. С 2023 года она инвестировала около 51 млн евро для наращивания мощностей skyr на своих заводах в Германии, Швеции и Дании, и приобрела бизнес Volac's Whey Nutrition для укрепления своего подразделения ингредиентов молочного белка.
Источник: Wall Street Journal US Business · Сводку подготовил HeadlinesBriefing