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苏格兰威士忌生产商对英格兰威士忌法律保护感到愤怒

Financial Times Companies •
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苏格兰威士忌的支持者抨击英国政府授予英格兰威士忌地理标志地位的决定,认为英格兰的新规可能损害苏格兰最有价值商品出口的声誉。上周,英国大臣们批准了对英格兰威士忌的法律保护,使其与苏格兰、威尔士和爱尔兰威士忌保持一致。这一变更将于下个月生效,意味着“English Whisky”和“English Whiskey”将成为英国烈酒地理标志(GI)计划下受法律保护的名称。

根据现行规定,单一麦芽苏格兰威士忌必须在苏格兰的单一蒸馏厂进行糖化、发酵和蒸馏,据苏格兰威士忌协会(SWA)称。该协会表示,生产英格兰单一麦芽威士忌所涉及的一些工序可以在主蒸馏厂之外进行。代表东北法夫选区的自由民主党议员Wendy Chamberlain表示,此举可能使那些为达到传统生产标准而投入资金的苏格兰生产商处于不利地位,并呼吁对此进行“适当审查”。执政的苏格兰民族党呼吁撤销这一决定,称这将加剧苏格兰威士忌面临的其他挑战,如关税和高能源成本。

“我们的威士忌是我们的首要产品,英国工党政府给予英格兰威士忌同样的法律保护,从而稀释这一地位,这是绝对错误的,”代表Moray的苏格兰民族党议员Laura Mitchell表示。Moray是Glenfiddich、The Macallan和The Glenlivet等品牌的所在地。2025年,苏格兰威士忌出口额为54亿英镑,占苏格兰国际商品出口的近四分之一,占英国所有食品和饮料出口的21%。SWA表示对这一决定“深感担忧”,称其破坏了“单一麦芽”的既定定义,并“危及苏格兰威士忌行业所建立的这一类别”。该行业协会补充说,在与环境、食品和农村事务部(Defra)磋商后,正在考虑其立场和“下一步行动”。苏格兰威士忌占全球单一麦芽威士忌的90%以上,占英国单一麦芽威士忌的95%以上。

与苏格兰威士忌不同,英格兰威士忌必须由100%英国种植的谷物制成,并将被允许在橡木以外的木桶中陈酿。英格兰威士忌公会是一个为代表英格兰威士忌生产商而新成立的行业协会,于2022年首次申请地理标志地位。英格兰威士忌公会副主席Tagore Ramoutar称这些反对意见“令人费解”,因为地理标志所编纂的生产实践在英格兰已经存在了二十多年。“如果没有英格兰威士忌地理标志,这些实践将在没有任何监管的情况下继续下去,”他说。“我认为,如果辩论聚焦于我们具有开创性的规定,即英格兰威士忌只能使用英国谷物,那将会有趣得多。”英格兰威士忌蒸馏厂的数量已从2023年的46家跃升至如今的70家。该行业已出口到32个不同国家,包括加拿大、日本和中国。

苏格兰威士忌行业经历了数年的艰难时期,过去十年的生产过剩,加上全球生活成本危机和饮酒趋势变化引发的需求下滑,共同造成了困境。2026年上半年,苏格兰威士忌出口额增长约3%,达到25亿英镑,出口量增长超过6%,达到6.55亿瓶70厘升装。英国威士忌被总统Donald Trump排除在美国关税制度之外,并受益于英国与印度等国的自由贸易协定,印度对苏格兰威士忌的需求正g...