Крупнейшая в мире бургерная сеть делает ставку на курицу, чтобы выбраться из спада. McDonald's в среду поставила цель увеличить свою долю на глобальном рынке курицы в фастфуде на 1,5 процентных пункта к 2030 году. Ранее сеть фастфуда оценивала свою долю на рынке куриного фастфуда в верхних значениях диапазона 10–19%, по сравнению с долей около 45% в говяжьих гамбургерах. Глобальный спрос на курицу в последние годы опередил спрос на говядину, а цена на говядину в США выросла более чем вдвое с 2021 года. Универсальность курицы и её статус нежирного белка сделали её предпочтительным вариантом для всё большего числа заботящихся о здоровье потребителей по всему миру.

McDonald's фокусируется на белом мясе на фоне падения своих акций, которые упали почти на пятую часть в этом году, из-за вялого роста продаж и снижения посещаемости в США, её крупнейшем рынке. Продажи в сравнимых ресторанах в США выросли на 0,8% во втором квартале, по сравнению с ростом не менее 1,5% в её международных дивизионах. Компания борется с сдерживанием расходов потребителей с низкими доходами, от которых она зависит, и острой конкуренцией. Натиск McDonald's на продажу большего количества куриных сэндвичей и роллов поставит её в более тесную конкуренцию с такими сетями, как Chick-fil-A и Raising Cane's.

Цели были объявлены, когда McDonald's принимала акционеров и аналитиков в Чикаго на своём первом дне инвестора за почти три года. Акции выросли на 0,5% в доторговой сессии. Презентация дня инвестора добавляет деталей к новой стратегии, представленной франчайзи в июне, по улучшению меню, реновации ресторанов, интеграции маркетинга с создателями контента в соцсетях и улучшению сервиса в то время, когда многие клиенты заказывают через цифровые экраны в зале. Помимо реноваций ресторанов, которые они финансируют сами, франчайзи получат около 8,5 млрд долларов поддержки от McDonald's в следующем десятилетии для помощи в реализации стратегии.