تراهن أكبر سلسلة برجر في العالم على الدجاج لتخرجها من ركود. حددت ماكدونالدز يوم الأربعاء هدفاً يتمثل في كسب 1.5 نقطة مئوية من حصة السوق في الدجاج عالمياً بحلول عام 2030. وقدّرت سلسلة الوجبات السريعة سابقاً حصتها في سوق الدجاج للوجبات السريعة في مراهقات النسبة المئوية العالية، مقارنة بحصة تبلغ حوالي 45 في المائة في همبرغر اللحم البقري. وقد تجاوز الطلب العالمي على الدجاج الطلب على اللحم البقري في السنوات الأخيرة، مع ارتفاع سعر اللحم البقري في الولايات المتحدة بأكثر من النصف منذ عام 2021. جعل تعدد استخدامات الدجاج ووضعه كبروتين قليل الدهان الخيار المفضل للعديد من المستهلكين المهتمين بالصحة بشكل متزايد في جميع أنحاء العالم.

تركز ماكدونالدز على اللحوم البيضاء وسط تراجع في أسهمها، بانخفاض يقارب الخمس هذا العام، مدفوعاً بنمو مبيعات بطيء وتراجع في عدد الزوار في الولايات المتحدة، أكبر أسواقها. ارتفعت المبيعات المتشابهة في الولايات المتحدة بنسبة 0.8 في المائة في الربع الثاني، مقارنة بزيادات بنسبة 1.5 في المائة على الأقل في أقسامها الدولية. تكافح الشركة ضد إنفاق مستهلكي الدخل المنخفض الذين تعتمد عليهم ومنافسة شرسة. سيضع دفع ماكدونالدز لبيع المزيد من ساندويتشات الدجاج واللفائف في منافسة أوثق مع سلاسل مثل تشيك-فيل-إي ورايزينغ كينز.

أُعلنت الأهداف بينما استضافت ماكدونالدز المساهمين والمحللين في شيكاغو في أول يوم للمستثمرين منذ ما يقرب من ثلاث سنوات. ارتفعت الأسهم بنسبة 0.5 في المائة في تداول ما قبل السوق. تضيف عرض يوم المستثمرين تفاصيل إلى استراتيجية جديدة عُرضت على أصحاب الامتياز في يونيو لتحسين القوائم، وتجديد المتاجر، ودمج التسويق مع صانعي المحتوى على وسائل التواصل الاجتماعي، وتحسين الخدمة في وقت يطلب فيه العديد من العملاء عبر شاشات رقمية في المتجر. بالإضافة إلى تجديدات المتاجر التي يمولونها بأنفسهم، سيحصل أصحاب الامتياز على حوالي 8.5 مليار دولار كدعم من ماكدونالدز خلال العقد القادم للمساعدة في تنفيذ الاستراتيجية.