Starbucks Corp. akan membutuhkan pelanggan untuk melakukan pembelian agar bisa duduk di kafe-kafe-nya di China, sebagai bagian dari upaya untuk memulihkan keadaannya di pasar nusantara yang kompetitif. Kebijakan duduk yang baru akan berlaku secara nasional mulai 22 Oktober, dengan toko-toko menampilkan pengumuman yang memberi tahu pelanggan tentang perubahan ini. Starbucks China menyatakan bahwa langkah ini bertujuan untuk meningkatkan pengalaman bermain di toko dan menjaga lingkungan tempat ketiga yang ramah untuk pelanggan.
Perubahan ini terjadi ketika Starbucks mencoba membuat kafe-kafe-nya lebih menarik sementara berjuang melawan kompetisi yang semakin ketat di China. Rantai ini setuju pada November tahun lalu untuk menjual sebagian besar dari bisnisnya di China ke firma ekuitas swasta Boyu Capital dengan nilai perusahaan sebesar $4 miliar, membawa mitra lokal untuk membantu menggambarkan fase pertumbuhan berikutnya. Starbucks China mencatatkan penurunan penjualan yang dapat dibandingkan dengan toko-toko pada masing-masing dua tahun fiskal terakhir, ditimbang oleh persaingan yang keras dan perang harga.
Penjualan menunjukkan tanda-tanda pemulihan pada awal tahun fiskal ini, meskipun bisnis belum berhasil menunjukkan kembali ke pertumbuhan yang berkelanjutan saat beralih ke struktur kepemilikan baru. Starbucks berhenti mengungkapkan secara terpisah kinerja China sejak kuartal ketiga yang berakhir pada Juni. Perubahan duduk mencerminkan keputusan yang diambil tahun lalu oleh Starbucks di AS, di mana perusahaan membalik kebijakan yang memungkinkan siapa saja untuk menggunakan kafe-kafe-nya tanpa melakukan pembelian. Starbucks mengatakan bahwa perubahan ini bertujuan untuk memberi prioritas kepada pelanggan yang membayar dan memperkenalkan kode etik baru sebagai bagian dari upaya CEO Brian Niccol untuk membuat toko-tokonya lebih menarik.
Starbucks memiliki sekitar 8,000 toko di China setelah pertama kali membuka di Beijing pada 1999. Tapi posisinya telah mengalami tekanan dalam beberapa tahun terakhir, karena kompeten yang lebih murah di lokasi termasuk Luckin Coffee Inc. telah berkembang pesat dan konsumen telah menjadi lebih enggan untuk membayar premi untuk merek asing. Luckin mengalahkan Starbucks sebagai rantai kopi terbesar di China tiga tahun yang lalu.
Sumber: Bloomberg Markets · Diringkas oleh HeadlinesBriefing