Star Meat Delivery, उत्तरी कैरोलिना का एक छोटा थोक विक्रेता जिसने इस सप्ताह 167,000 पाउंड से अधिक गोमांस, सूअर का मांस और बकरी का मांस रिकॉल किया, चार वर्षों से उचित निरीक्षण और परमिट के बिना काम कर रहा है, संघीय अधिकारियों ने शुक्रवार को कहा। कृषि विभाग के जांचकर्ताओं ने दक्षिण कैरोलिना के एक स्टोर में बिक्री के लिए मांस पर "लेबलिंग अनियमितता" देखी और पाया कि उस पर एक निरीक्षण संख्या अंकित थी जो विभाग ने जारी नहीं की थी, खाद्य सुरक्षा के अवर सचिव Mindy Brashears ने कहा।

स्टोर की अलमारियों तक पहुंचने से पहले कम से कम चार कंपनियों ने मांस को संभाला। यह एक उचित रूप से निरीक्षण की गई सुविधा में वध किए गए जानवर से आया था; आगे की प्रक्रिया के लिए उत्तरी कैरोलिना में Star Meat Delivery गया; जॉर्जिया के एक खाद्य वितरक, A&D Foods को बेचा गया; और दक्षिण कैरोलिना के एक छोटे स्टोर पर समाप्त हुआ। कृषि विभाग ने खुदरा विक्रेता का नाम नहीं लिया।

Star Meat Delivery का रिकॉल 2022 से प्रसंस्कृत मांस को कवर करता है, जब इसने पहली बार निरीक्षण अनुदान के लिए आवेदन किया था। सुश्री Brashears ने कहा कि मांस खाने से बीमारी या चोट की कोई पुष्टि रिपोर्ट नहीं हुई है, लेकिन अनिरीक्षित मांस के जोखिम के कारण इसे रिकॉल किया जा रहा है। Star Meat Delivery ने Facebook पर एक लंबे बयान में स्थिति को एक सरल प्रशासनिक त्रुटि बताया।

यह स्पष्ट नहीं है कि Star Meat Delivery ने सोचा कि उसके कागजात क्रम में हैं और उसे कानूनी रूप से मांस प्रसंस्करण की अनुमति थी, या जानता था कि ऐसा नहीं था और फिर भी ऐसा किया। "यह एक ऐसी चीज है जिस पर हम जांच में वास्तव में ध्यान केंद्रित कर रहे हैं," सुश्री Brashears ने कहा।