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Sunkist Fruit Gems बंद बार मिट्ज्वा परंपरा

New York Times Business •
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Sunkist Fruit Gems, वे जेली कैंडीज जो पीढ़ियों से बार और बैट मिट्ज्वा में एक प्रमुख वस्तु थीं, बंद की जा रही हैं। शिकागो स्थित कैंडी कंपनी Ferrara, जो Jelly Belly, Brachs और Nerds की मालिक है, ने इस निर्णय की घोषणा की, इसे Jelly Belly ब्रांड के पुनर्लॉन्च के लिए जिम्मेदार ठहराया। कंपनी ने कहा कि "लाइसेंस प्राप्त Sunkist Fruit Gems सहित उत्पादों की संख्या में सावधानीपूर्वक कमी ने हमें उपभोक्ता मांगों और नवाचार को बढ़ावा देने की हमारी प्रतिबद्धता पर बेहतर ध्यान केंद्रित करने की अनुमति दी।"

इस खबर को न्यूयॉर्क शहर में Economy Candy चलाने वाले Mitchell Cohen ने निराशा के साथ स्वागत किया। उन्होंने कहा कि उनके स्टोर द्वारा बेचे जाने वाले अधिकांश Sunkist Fruit Gems बार और बैट मिट्ज्वा मनाने वालों पर फेंकने के लिए खरीदे जाते हैं। "ऐसा कुछ भी नहीं है जो लपेटा हुआ हो, अपेक्षाकृत नरम हो और पिछली गलियारे से फेंका जा सके," उन्होंने कहा। Economy Candy आमतौर पर प्रतिदिन 30 से 50 पैकेज भेजता है और बंद होने की जानकारी मिलने के बाद 1,000 पाउंड कैंडी बेची।

फ्रूट जेम्स की उत्पत्ति 1930 के दशक में हुई जब Sunkist उत्पादकों को अतिरिक्त खट्टे फलों को बदलने की आवश्यकता थी। Christopher Candy Company ने संतरे का तेल, नींबू का तेल, साइट्रिक एसिड और पेक्टिन का उपयोग करके एक फॉर्मूला विकसित किया। Ben Myerson Candy Company ने 1955 में Christopher's को खरीदा और बाद में Sunkist नाम का लाइसेंस लिया। Jelly Belly ने 2006 में Myerson's का अधिग्रहण किया, और Ferrara ने 2023 में Jelly Belly को खरीदा।