Der weltweite Fischkonsum hat sich in den letzten 60 Jahren verdoppelt und setzt die Wildbestände enorm unter Druck. Die Fischzucht sollte diese Belastung eigentlich verringern, doch eine neue Recherche zeigt, dass sie die Überfischung sogar verschärft. Gezüchtete Fische werden mit Wildfischen gefüttert, die weltweit gefangen und zu Fischmehl vermahlen werden. In Norwegen kann ein einziger Lachs bis zu das Fünffache seines Gewichts an Fischmehl verzehren, bevor er Marktgröße erreicht. Diese Praxis untergräbt das Nachhaltigkeitsziel der Aquakultur.
Unter der Leitung von Ian Urbina vom Outlaw Ocean Project deckte eine fünfjährige Recherche systemische Gefahren in der Fischmehlindustrie auf. Mehr als 10.000 Schiffe beliefern die Branche, und es gibt Berichte über gefährliche Arbeitsbedingungen, illegale Fischerei in geschützten Gewässern und Umweltschäden durch Grundschleppnetzfischerei. Arbeiter in Fischmehlfabriken in Peru, Gambia, Indien, Indonesien, Mauretanien, Senegal und Thailand sind durch krebserregende Chemikalien, die bei der Verarbeitung freigesetzt werden, gesundheitlichen Risiken ausgesetzt. Über 16,5 Millionen Menschen leben innerhalb einer Meile um diese Fabriken und sind Umweltverschmutzung und gelegentlicher Gewalt ausgesetzt.
In China hat sich die Binnenaquakultur weiterentwickelt, ist jedoch stark auf antimikrobielle Mittel angewiesen. In Norwegen sind Offshore-Fischgehege vollständig auf Fischmehlfutter angewiesen. Die Industrie, die die Überfischung lösen sollte, treibt sie stattdessen durch undurchsichtige und oft illegale Praktiken voran.
Quelle: New York Times Top Stories · Zusammengefasst von HeadlinesBriefing