पिछले 60 वर्षों में वैश्विक मछली उपभोग दोगुना हो गया है, जिससे जंगली मछली के भंडार पर भारी दबाव पड़ा है। हालांकि मछली पालन का उद्देश्य इस बोझ को कम करना था, एक नई जांच से पता चलता है कि यह अति-मत्स्यन को और बढ़ा रहा है। पालतू मछलियों को दुनिया भर में पकड़ी गई जंगली मछलियों से खिलाया जाता है, जिन्हें पीसकर मछली का चूरा बनाया जाता है। नॉर्वे में, एक अकेला सैल्मन बाजार आकार तक पहुंचने से पहले अपने वजन का पांच गुना तक मछली का चूरा खा सकता है। यह प्रथा जलकृषि के स्थायित्व के लक्ष्य को कमजोर करती है।
आउटलॉ ओशन प्रोजेक्ट के इयान उरबिना के नेतृत्व में, एक पांच वर्षीय जांच ने मछली चूरा उद्योग में व्यवस्थागत खतरों का खुलासा किया। 10,000 से अधिक जहाज इस उद्योग को आपूर्ति करते हैं, जिनमें खतरनाक कार्य स्थितियों, संरक्षित जल में अवैध मत्स्यन और बॉटम ट्रॉलिंग से पर्यावरणीय क्षति की रिपोर्टें हैं। पेरू, गाम्बिया, भारत, इंडोनेशिया, मॉरिटानिया, सेनेगल और थाईलैंड में मछली चूरा कारखानों के श्रमिकों को प्रसंस्करण के दौरान निकले कार्सिनोजेनिक रसायनों के संपर्क से स्वास्थ्य जोखिम का सामना करना पड़ता है। 1.65 करोड़ से अधिक लोग इन कारखानों से एक मील के भीतर रहते हैं और प्रदूषण तथा कभी-कभी हिंसा का सामना करते हैं।
चीन में, अंतर्देशीय जलकृषि ने प्रगति की है, लेकिन यह एंटीमाइक्रोबियल दवाओं पर भारी निर्भर है। नॉर्वे में, खुले समुद्र के मछली बाड़े पूरी तरह से मछली चूरा चारे पर निर्भर हैं। यह उद्योग, जिसे अति-मत्स्यन को हल करना था, इसके बजाय अपारदर्शी और अक्सर अवैध प्रथाओं के माध्यम से इसे आगे बढ़ा रहा है।
स्रोत: New York Times Top Stories · HeadlinesBriefing द्वारा सारांशित