Гигант сельскохозяйственной продукции Taylor Farms приостановит часть сбора и переработки салата, импортируемого из Мексики, в течение летних месяцев после масштабной вспышки Циклоспоры, которая поразила тысячи человек в США в этом году.
Вспышка, связанная с импортируемыми листовыми овощами, привела к массовым отозвам и федеральным расследованиям со стороны FDA и CDC. Медицинские работники проследили несколько случаев циклоспороза—кишечной инфекции, вызванной паразитом Cyclospora cayetanensis—to свежим поставкам продукции из северной Мексики, ключевого региона для зимних и весенних культур.
В ответ Taylor Farms, один из крупнейших поставщиков салатов и свежей нарезанной продукции в Северной Америке, сказал, что временно сократит закупки у мексиканских поставщиков в самые жаркие месяцы, когда риск загрязнения возрастает. Компания подчеркнула свою приверженность безопасности пищевых продуктов и тесно работает с регуляторами для укрепления протоколов цепочки поставок.
Этот шаг отражает растущий контроль над трансграничными сельскохозяйственными импортами и подчеркивает постоянные проблемы в отслеживании и предотвращении пищевых патогенов в глобализированных пищевых системах.
Источник: Wall Street Journal US Business · Сводку подготовил HeadlinesBriefing