खाद्य उत्पाद के दिग्गज टेलर फार्म्स ने घोषणा की कि वे इस साल अमेरिका में हजारों लोगों को बीमार करने वाले बड़े साइक्लोस्पोरा प्रकोप के बाद, गर्मी के महीनों के दौरान मेक्सिको से आने वाली पत्तीगोभी की कुछ खेती और प्रसंस्करण बंद करेंगे।
इस प्रकोप को आयात की गतिशील हरियालियों से जोड़ा गया, जिसने व्यापक वापसी और FDA और CDC द्वारा संघीय जांच शुरू की। स्वास्थ्य अधिकारियों ने साइक्लोस्पोरोसिस—जो परजीवी साइक्लोस्पोरा कायेटेनेंसिस के कारण होने वाली आंत्र संक्रमण—के कई मामलों को मेक्सिको के उत्तरी से ताजा उत्पाद शिपमेंट से जोड़ा, जो शीतकाल और वसंत फसलों का प्रमुख क्षेत्र है।
प्रतिक्रिया में, टेलर फार्म्स, उत्तर अमेरिका में सलाद और ताजा काटे गए उत्पाद के सबसे बड़े आपूर्तिकर्ताओं में से एक, ने कहा कि वे सबसे गर्म महीनों में मेक्सिकोी आपूर्तिकर्ताओं से खरीद को अस्थायी रूप से कम करेंगे, जब दूषित होने के जोखिम बढ़ जाते हैं। कंपनी ने खाद्य सुरक्षा के प्रति अपनी प्रतिबद्धता पर जोर दिया और नियामकों के साथ मिलकर आपूर्ति श्रृंखला प्रोटोकॉल मजबूत करने के लिए काम कर रही है।
यह कदम आयात के प्रति बढ़ती समीक्षा को दर्शाता है और वैश्विक खाद्य प्रणालियों में खाद्यजनित रोगाणुओं को ट्रैक करने और रोकने में लगातार मुद्दों पर प्रकाश डालता है।
स्रोत: Wall Street Journal US Business · HeadlinesBriefing द्वारा सारांशित