Raksasa pertanian Taylor Farms akan menghentikan sebagian panen dan pengolahan selada yang diimpor dari Meksiko selama musim panas, setelah wabah besar Cyclospora yang menyebabkan ribuan orang sakit di AS tahun ini.
Wabah, yang terkait dengan sayuran daun impor, menyebabkan penarikan massal dan penyelidikan federal oleh FDA dan CDC. Pejabat kesehatan melacak beberapa kasus cyclosporosis—infeksi usus yang disebabkan oleh parasit Cyclospora cayetanensis—ke pengiriman produk segar dari Meksiko utara, daerah utama untuk tanaman musim dingin dan semi.
Sebagai tanggapan, Taylor Farms, salah satu supplier terbesar salad dan potongan segar di Amerika Utara, mengatakan akan mengurangi secara sementara pembelian dari supplier Meksiko selama bulan-bulan terpanas, ketika risiko kontaminasi meningkat. Perusahaan menekankan komitmen terhadap keamanan pangan dan bekerja sama dengan regulator untuk memperkuat protokol rantai pasokan.
Langkah ini mencerminkan peningkatan pengawasan terhadap impor pertanian lintas batas dan menyoroti tantangan berkelanjutan dalam pelacakan dan pencegahan patogen makanan dalam sistem pangan global.
Sumber: Wall Street Journal US Business · Diringkas oleh HeadlinesBriefing