农产品巨头泰勒农场宣布，在今年美国爆发大规模环孢子虫疫情后，将在夏季高峰期暂停部分从墨西哥进口的生菜收割和加工。
此次疫情与进口绿叶蔬菜有关，引发了大规模召回，并促使美国食品药品监督管理局（FDA）和疾病控制与预防中心（CDC）展开联邦调查。卫生官员将多例环孢子虫病——一种由环孢子虫引起的肠道感染——追溯至从墨西哥北部（冬春作物的主要产区）进口的新鲜农产品。
作为北美最大的沙拉和新鲜切配农产品供应商之一，泰勒农场表示，将在污染风险上升的最热月份暂时减少从墨西哥供应商的采购。公司强调了对食品安全的承诺，并正与监管机构密切合作，加强供应链协议。
此举反映了对跨境农产品进口日益严格的审查，并凸显了在全球化食品体系中追踪和预防食源性病原体方面持续存在的挑战。
来源: Wall Street Journal US Business · 由HeadlinesBriefing整理摘要