Em suas novas memórias, o restaurateur Danny Meyer revisita os erros de negócios que moldaram sua carreira. Ele reflete sobre sua jornada, desde a abertura do Union Square Cafe em 1985 até a construção de um império de hospitalidade. Meyer detalha como pequenos detalhes, como os caroços de azeitona e os suportes de condimentos, se tornaram obsessions.

Ele compartilha a história de defender o retorno do milkshake de café do Shake Shack após sua remoção durante a pandemia. Usando a técnica de gestão de seu guia de 2006, ele aplicou pressão constante e suave para trazê-lo de volta. O livro, intitulado 'What Could Possibly Go Right?', será publicado em 29 de setembro.

Ele combina lutas pessoais com estudos de caso de negócios em um lema no estilo de caneca de café. Meyer também discute as carreiras dos chefs Tom Colicchio e Daniel Humm. Ele reflete sobre a evolução do Shake Shack, de uma barraca de cachorro-quente para uma marca global.

Apesar de seu otimismo, ele admite que ordens diretas seriam mais rápidas do que a persuasão. Esta memória se junta a outras histórias de magnatas de restaurantes de Nova York, embora a de Meyer seja menos propensa a name-dropping. Ele continua sendo o 'Rosto Feliz da Hospitalidade', verificando constantemente a qualidade da mistura de carne em seus hambúrgueres de queijo simples em toda a sua rede.