1930 के दशक में, वैज्ञानिकों ने देखा कि कम उम्र में प्रतिबंधित आहार खाने वाली जल पिस्सू और चूहे अधिक समय तक जीवित रहते हैं। यही प्रभाव तब से फल मक्खियों और चूहों में भी देखा गया है। जापान के कोबे में RIKEN सेंटर फॉर बायोसिस्टम्स डायनेमिक्स रिसर्च के जीवविज्ञानी Fumiaki Obata के नेतृत्व में हालिया Nature अध्ययन में एक प्रोटीन पाया गया जो वयस्कता में लार्वा के रूप में खाए गए भोजन का रिकॉर्ड रखता है, जो उनके जीवनकाल को प्रभावित करता है।

Obata के प्रयोग में, लार्वा के रूप में कम प्रोटीन वाला आहार खाने वाली फल मक्खियाँ अपने अच्छी तरह से पोषित भाई-बहनों से अधिक जीवित रहीं, लेकिन वे पीली और हल्की थीं, कभी-कभी 28% कम वजन की। मादाओं ने भी कम अंडे दिए। अमीनो एसिड वापस जोड़ने से दीर्घायु लाभ समाप्त हो गया। टीम ने इसे पोषण संबंधी स्मृति कहा और यह पता लगाने के लिए निकल पड़ी कि यह कहाँ संग्रहीत है।

जीन गतिविधि की तुलना करने पर लगभग 100 उम्मीदवार प्रोटीन मिले। स्थिर आइसोटोप का उपयोग करके, उन्होंने पाया कि वयस्कता के तीन दिनों में, मक्खियों के सिर में लगभग 64% प्रोटीन अभी भी लार्वा द्वारा खाए गए अमीनो एसिड से बने थे। छठे दिन तक, यह घटकर लगभग 46% रह गया। इनमें राइबोसोमल प्रोटीन प्रमुख थे। उन्होंने लार्वा सीरम प्रोटीन 2, या Lsp2 नामक एक भंडारण प्रोटीन की पहचान की, जो लार्वा आहार पर प्रतिक्रिया करता है और कायांतरण में जीवित रहता है। लार्वा इसे कायांतरण के लिए पेंट्री के रूप में संग्रहीत करते हैं जब वे खाना बंद कर देते हैं।