Les prix du blé ont atteint leur plus haut niveau en trois ans en raison de l’escalade des tensions en mer Noire, les contrats de Chicago atteignant 7,55 dollars par boisseau. Les exportations de la région se sont étalées en raison d’attaques contre des navires chargés de céréales et des terminaux d’exportation, ce qui étouffe les expéditions d’une des zones les plus importantes au monde pour la production céréalière. Bien que l’offre reste saine, les céréales sont bloquées alors que les exportateurs cherchent des itinéraires alternatifs peu susceptibles de compenser la capacité portuaire perdue à Odessa et Novorossiysk.

La Russie et l’Ukraine représentent ensemble environ un quart de la production mondiale de blé. Les exportations se sont détériorées depuis le début de la guerre en Russie-Ukraine il y a plus de deux ans et demi, avec des niveaux tombant drastiquement en juillet alors que les combats s’intensifiaient. Les prix ont bondi après que le président ukrainien Volodymyr Zelenskyy a déclaré que la Russie refusait un cessez-le-feu pour arrêter les attaques contre les navires de céréales.

Le blé est en voie d’enregistrer sa plus forte progression mensuelle depuis février 2022. Les risques météorologiques liés à l’El Niño et la guerre entre les États-Unis et l’Iran stimulent également les prix à la hausse. Le Conseil international des céréales a revu à la baisse sa prévision de production de blé pour 2026 à 2027, en raison de la chaleur soutenue en Europe.