Los precios del trigo subieron a su nivel más alto en tres años debido a la escalada de tensiones en el Mar Negro, con contratos en Chicago alcanzando 7,55 dólares por bushel. Las exportaciones de la región se han estancado debido a ataques contra barcos cargados de grano y terminales de exportación, lo que restringe los envíos desde una de las zonas más importantes del mundo para el cultivo de granos. Aunque la oferta sigue siendo saludable, los granos están atrapados mientras los exportadores buscan rutas alternativas que es poco probable compensen la capacidad perdida de los puertos de Odesa y Novorossiysk.

Rusia y Ucrania representan juntas alrededor de un cuarto de la producción mundial de trigo. Las exportaciones se han desacelerado desde que comenzó la guerra entre Rusia y Ucrania hace más de dos años y medio, con niveles cayendo drásticamente en julio a medida que se intensificaban los combates. Los precios saltaron después de que el presidente de Ucrania, Volodymyr Zelenskyy, declarara que Rusia se negaba a un alto el fuego para detener los ataques contra los barcos de grano.

El trigo está en camino de registrar su mayor ganancia mensual desde febrero de 2022. Los riesgos climáticos impulsados por el Niño y la guerra entre Estados Unidos e Irán también están elevando los precios. El International Grains Council redujo su pronóstico de producción de trigo para 2026 a 2027, citando calor sostenido en Europa.