Harga gandum naik ke level tertinggi dalam tiga tahun terakhir akibat eskalasi ketegangan di Laut Hitam, dengan kontrak Chicago mencapai 7,55 dolar per bushel. Ekspor dari wilayah tersebut terhenti akibat serangan terhadap kapal yang membawa biji-bijian dan terminal ekspor, yang menghambat pengiriman dari salah satu area penanaman biji-bijian terpenting di dunia. Meskipun pasokan tetap sehat, biji-bijian terjebak ketika produsen mencari rute alternatif yang tidak mungkin mengimbangi kapasitas pelabuhan yang hilang di Odesa dan Novorossiysk.

Bersama-sama, Rusia dan Ukraina menyumbangkan sekitar seperempat produksi gandum dunia. Ekspor telah menurun sejak perang Rusia-Ukraina dimulai lebih dari dua setengah tahun yang lalu, dengan tingkat yang turun drastis pada Juli seiring membesar konfliktnya. Harga melonjak setelah Presiden Ukraina Volodymyr Zelenskyy menyatakan bahwa Rusia menolak gencatan senjata untuk menghentikan serangan terhadap kapal biji-bijian.

Gandum berada di jalur untuk mencatat kenaikan bulanan terbesar sejak Februari 2022. Risiko cuaca akibat El Niño dan perang antara AS dan Iran juga mendorong harga naik. International Grains Council menurunkan ramannya untuk produksi gandum dari 2026 hingga 2027, menyatakan panas yang berkelanjutan di Eropa.