TSG Consumer a réalisé un investissement stratégique dans Los Tacos No. 1, la taquería new-yorkaise connue pour ses tacos au style Tijuana servis frais du grill. Les termes financiers n'ont pas été divulgués et l'entreprise n'a pas indiqué si elle avait pris une position majoritaire ou minoritaire. Los Tacos No. 1 a commencé en 2013 comme un seul stand sur le marché de Chelsea à Manhattan, ouvert par des amis de Tijuana, au Mexique, et de Brawley, en Californie, et s'est depuis développé jusqu'à 10 adresses à New York, aux côtés de son concept sœur, Los Mariscos.

Basé sur des recettes familiales, des ingrédients frais et des tortillas faites maison, il a conservé le même menu concentré et le format debout qui définissait le stand d'origine, la constance qui a construit sa clientèle. "Lorsque nous sommes venus à New York, nous n'avions pas trouvé de bons tacos qui goûtaient comme ceux avec lesquels nous avons grandi, alors nous avons décidé de changer cela", ont déclaré les fondateurs, ajoutant que TSG partageait leur croyance que plus de villes méritent des tacos authentiques, et que le travail de la firme pendant des décennies aux côtés des fondateurs était la raison pour laquelle ils lui faisaient confiance pour le prochain chapitre. TSG se spécialise exclusivement dans les marques de consommation et a soutenu une chaîne de noms de restaurants incluant Dutch Bros Coffee, Yard House et Pura Vida Miami. Son approche déclarée consiste à prendre des entreprises dirigées par des fondateurs avec des suivis fidèles et à les aider à se développer sans diluer ce qui les a fait fonctionner, et il a noté qu'il peut réaliser des investissementsmajoritaires ou minoritaires.

Los Tacos, avec une clientèle dévouée et une empreinte toujours concentrée dans une seule ville, offre exactement ce type d'envolée. Colin Welch, Directeur général et responsable de New York chez TSG, a souligné les points forts de la marque. "Los Tacos No. 1 a construit une suivante incroyablement fidèle en maîtrisant les fondamentaux" -- une nourriture exceptionnelle et une expérience que les gens ressentent vraiment un lien avec", a-t-il dit. TSG a déclaré qu'elle ajouterait des ressources et une expertise pour soutenir une croissance réfléchie menée par l'équipe de gestion existante, tout en préservant la nourriture et l'expérience distinctive du taquería qui ont défini la marque dès le départ.