TSG Consumerは、ティファナスタイルのタコをグリルで焼いて提供するニューヨークのタコ屋「Los Tacos No. 1」に戦略的投資を行いました。財務条件は非開示であり、同社が多数株主か少数株主かは表明していません。Los Tacos No. 1は2013年にマンハッタンのチェルシー・マーケットで単独のスタンドとして開始され、ティファナ、メキシコ出身とカリフォルニア州ブレービーの友人たちによってオープンされました。以来、ニューヨークに10か所の店舗を構え、姉妹海鮮概念のLos Mariscosとともに成長しています。家族レシピ、新鮮な食材、手作りのトルティーヤに基づいており、オリジナルのスタンドで定義されたのと同じ焦点を絞ったメニューと立ち食い形式を維持してきました。その一貫性がファン層を築きました。「ニューヨークシティに移住したとき、私たちが成長してきたあの味の美味しいタコが見つからなかったので、それを変えようとしました」と創業者は述べ、TSGがより多くの都市が本格的なタコを deserved すると信じていること、そして数十年にわたり創業者と協力してきた実績があることから、次の章に信頼を寄せたと言っています。TSGは消費者ブランドに特化しており、Dutch Bros Coffee、Yard House、Pura Vida Miamiなどのレストラン名のストリングに投資しています。その明確なアプローチは、忠実なフォロワーを持つ創業者主導のビジネスをスケールアップすることであり、当初うまく機能していたものを薄めないようにすることです。そして、多数株主か少数株主かを問わず投資できることを指摘しています。顧客層が熱心で、まだ単一の都市に足跡を残しているLos Tacosは、まさにそのような runway を提供します。TSGニューヨーク管理責任者コリン・ウェルチは、ブランドの核心的強みを指摘しました。「Los Tacos No. 1は、卓越した食事と人々が本当につながる体験をマスターすることで、信じられないほど忠実なフォロワーを築いてきました」と彼は述べました。TSGは、既存の管理チームによって主導される思慮深い成長を支援するためにリソースと専門知識を提供するとともに、ブランドの始まりから定義されてきた食事と特徴的なタコショップ体験を保存すると述べています。