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TSG Consumer ने Los Tacos No. 1 में निवेश किया

PE Insights •
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TSG Consumer ने Los Tacos No. 1 में रणनीतिक निवेश किया है, जिसे नेयू यॉर्क के टैको के लिए जाना जाता है, जिसे तिजुआना-शैली में ताजा ग्रिल पर परोसा जाता है। वित्तीय विवरण का खुलासा नहीं किया गया है, और कंपनी ने यह नहीं बताया कि क्या उसने बहुमत या अल्पमत की स्थिति ली है। Los Tacos No. 1 की शुरुआत 2013 में हुई थी, जब यह मैनहट्टन के चेल्सी मार्केट में एक स्टॉल के रूप में शुरू हुई थी, जिसे तिजुआना, मैक्सिको और कैलिफोर्निया के ब्रेवली के दोस्तों द्वारा खोला गया था। तब से, इसने नेयू यॉर्क में 10 स्थानों तक विस्तार किया है, साथ ही अपने बहन समुद्र भोजन अवधारणा, Los Mariscos के साथ। परिवार के व्यंजनों, ताजा सामग्रियों और घर में बनी रोटियों पर बनाया गया, इसने वही केंद्रित मेनू और वही स्टैंडिंग-रूम फॉर्मेट बनाए रखा है जिसे मूल स्टॉल ने परिभाषित किया है, जिसकी संगति ने इसके प्रशंसकों का निर्माण किया है। "जब हम नेयू यॉर्क सिटी में गए, तो हमें अच्छे tacos नहीं मिले जो हमें बड़े होने के स्वाद जैसा लगे", संस्थापकों ने कहा, यह जोड़ते हुए कि TSG ने उनकी विश्वास किया कि अधिक शहरों को असली tacos चाहिए, और कि कंपनी के दशकों पुराने अनुभव के साथ फाउंडर्स के साथ काम करने के कारण, उन्होंने इसे अगले अध्याय के लिए विश्वास किया। TSG केवल उपभोक्ता ब्रांडों में विशेषज्ञता रखता है और Dutch Bros Coffee, Yard House, और Pura Vida Miami जैसे रेस्तरां के एक स्ट्रिंग का समर्थन किया है। इसकी घोषित दृष्टिकोण है मालिकाना ब्रांडों को स्केल करना जिनके पास वफादार अनुयायी हैं, बिना उन चीजों को कमजोर किए जो उन्हें काम करने के लिए बनाया गया है, और इसने नोट किया है कि यह या तो बहुमत या अल्पमत निवेश कर सकता है। Los Tacos, एक समर्पित ग्राहक आधार के साथ और एक शहर में केंद्रित पैर, बिल्कुल वही प्रकार का रनवे प्रदान करता है। TSG के प्रबंध निदेशक और नेयू यॉर्क प्रमुख कोलिन वेलच ने ब्रांड के केंद्र गुणों की ओर इशारा किया। "Los Tacos No. 1 ने बुनियादी बातों को मास्टर करके अविश्वसनीय रूप से वफादार अनुयायी बनाया है” -- उत्कृष्ट भोजन और लोग वास्तव में जुड़ाव अनुभव", उन्होंने कहा। TSG ने कहा कि यह मौजूदा प्रबंधन टीम द्वारा नेतृत्व किए गए सोच-समझकर विकास का समर्थन करने के लिए संसाधन और विशेषज्ञता जोड़ेगा, जबकि भोजन और उस विशिष्ट टैको-शॉप अनुभव को संरक्षित करेगा जिसे ब्रांड की शुरुआत से परिभाषित किया गया है।