ब्लैंक स्ट्रीट ने जनरल अटलांटिक से 75 मिलियन डॉलर जुटाए हैं ताकि [ADDRESS] के पश्चिमी तट पर विस्तार को वित्तपोषित किया जा सके और आइसक्रीम उत्पादों को लॉन्च किया जा सके, जिसका लक्ष्य एक "दैनिक लक्जरी ब्रांड" बनना है। छह साल पुरानी यह चेन, जो [ADDRESS] में एक सिंगल कॉफी कार्ट के रूप में शुरू हुई थी, अब 100 से अधिक स्टोर संचालित करती है, मुख्य रूप से [ADDRESS] और [ADDRESS] में। यह [ADDRESS] के धनी इलाकों जैसे [ADDRESS], [ADDRESS] और [ADDRESS] को लक्षित कर रही है, जैसा कि सह-संस्थापक [PERSON_NAME] ने बताया।

कंपनी की वृद्धि लोकप्रिय मटका पेय पदार्थों से प्रेरित है, जो सोशल मीडिया पर युवा ग्राहकों के साथ प्रतिध्वनित होते हैं। [PERSON_NAME] ने कॉफी से परे विविधीकरण पर जोर दिया, उन्होंने कहा, "हम किसी एक श्रेणी द्वारा परिभाषित नहीं होना चाहते।" ब्लैंक स्ट्रीट की दोपहर की बिक्री, विशेष रूप से शाम 4 बजे के बाद, अधिकांश राजस्व उत्पन्न करती है, जिससे मेनू और स्टोर रीडिजाइन हुए हैं। पहले 500 मिलियन डॉलर पर मूल्यांकित, नवीनतम दौर इसे ~650 मिलियन डॉलर पर रखता है, जो 1 बिलियन डॉलर के लक्ष्य से कम है।

जनरल अटलांटिक, टाइगर ग्लोबल और जनरल कैटालिस्ट के साथ, ने अपने गैर-तकनीकी फोकस के बावजूद ब्लैंक स्ट्रीट में निवेश किया है। यह लेफ्ट लेन कैपिटल जैसे निवेशकों की प्रवृत्ति के अनुरूप है जो पारंपरिक व्यवसायों का समर्थन कर रहे हैं। जनरल [ADDRESS], जिसके पास जो एंड द जूस भी है, ने आउट-ऑफ-होम कॉफी और मटका के बढ़ते बाजार में ब्लैंक स्ट्रीट की क्षमता पर प्रकाश डाला। साझेदारी का उद्देश्य ब्रांड के विशिष्ट प्रस्तावों को बढ़ाना है।

ब्लैंक स्ट्रीट की रणनीति अनुभवात्मक खुदरा और उत्पाद नवाचार पर निर्भर करती है। इसका आइसक्रीम पुश और मटका फोकस विविध स्वादों को आकर्षित करने के प्रयासों को दर्शाता है जबकि एक प्रीमियम अनुभव बनाए रखता है।