Halal Shack mit Hauptsitz in Albany, New York betreibt vier Fast-Casual-Restaurantmarken, die mehr als 75 Standorte an über 60 Hochschulcampussen im ganzen Land bedienen. Tamarix Equity Partners hat eine nicht offengelegte Eigenkapitalinvestition in die Plattform getätigt. Halal Shack wurde 2017 von Jamal Rasoully gegründet und umfasst neben dem gleichnamigen Konzept Jamal's Chicken, Baba's Pizza und Damor Chai Café.

Mark Hauser, geschäftsführender Gesellschafter bei Tamarix, erklärte, das Unternehmen freue sich über die Partnerschaft mit Rasoully, um beim Wachstum des Geschäfts zu helfen. Jay Sprague, Principal bei Tamarix, sagte, das Unternehmen plane, Halal Shack und seine Marken im Hochschulbereich und in anderen Kanälen auszubauen. Deloitte Corporate Finance fungierte als exklusiver Finanzberater von Halal Shack.

Tamarix Equity Partners ist eine in New York ansässige Private-Equity-Gesellschaft für den Mittelmarkt, die in familien- und gründereigene Unternehmen an einem Wendepunkt des Wachstums investiert.