পেপসিকো এই শরতে গেটোরেড লেমন লাইম, অরেঞ্জ এবং ফ্রুট পাঞ্চ থেকে FD&C কৃত্রিম রঙ সরাবে, যা ব্র্যান্ডের প্রায় ১০ বিলিয়ন ডলার আমেরিকান বার্ষিক বিক্রয়ের ৩৫% উপস্থাপন করে। এই পদক্ষেপ রবার্ট এফ কেনেডি জুনিয়র এবং রাজ্য আইনসাজকদের চাপের প্রতিক্রিয়া, যারা দাবি করেন সিনথেটিক রঙ বাচ্চাদের মনোযোগ-সম্পর্কিত আচরণগত সমস্যা বাড়ায়। প্রাকৃতিক বিকল্পগুলিতে লাল রঙের জন্য কালো গাজর এবং বেগুনি মিষ্টি আলু, এবং হলুদ ও নারঙ্গি রঙের জন্য বেটা-ক্যারোটিন রয়েছে।

পরিবর্তন সরবরাহ শৃঙ্খলার চ্যালেঞ্জের সম্মুখীন। পেপসিকো سالানায় প্রায় ৩ বিলিয়ন লিটার গেটোরেড বিক্রি করে, এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক বেটা-ক্যারোটিন সরবরাহ অপর্যাপ্ত। যদিও লেমন-লাইম প্রাকৃতিক বেটা-ক্যারোটিন ব্যবহার করবে, অরেঞ্জ স্বাদ FDA-অনুমোদিত সিনথেটিক বেটা-ক্যারোটিন ব্যবহার করবে, পেপসিকোর R&D-এর वরিষ্ট উপाध्यক্ষ ডেমিয়ান ব্রাউন বলেছেন। সরবরাহকারীদের ফসল চক্রের জন্য ১৮ মাসের নোটিশ দরকার, এবং সেনসিয়েন্ট টেকনোলজিজ তার সেন্ট লুইস, মিসুরি কারখানা প্রসারিত করছে প্রাকৃতিক রঙ ক্ষমতা বাড়াতে।

গ্লেশিয়ার ফ্রিজের মতো নীল গেটোরেড কিসমগুলি FD&C রঙ ধরে রাখবে কারণ প্রাকৃতিক নীল রঞ্জকগুলোর तीব্র স্বাদ থাকে যা স্বাদ বিগিয়ে দেবে। পুনর্গঠন CEO রামন লাগুয়ার্তা-র স্বাস্থ্যকর উপাদানের জন্য বিস্তৃত প্রচেষ্টার অংশ, যার মধ্যে লেজ পটেটো চিপস রয়েছে। FDA দশক kompanি ট্র্যাক করে যারা ২০২৭ সালের শেষ পর্যন্ত পেট্রোলিয়াম-ভিত্তিক সিনথেটিক রঙ সরাতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। পেপসিকোর উত্তর আমেরিকান পানীয় পরিমাণ গত ১০ বছরের ৭ সালে কমেছে, ২০২৬ সালের প্রথম অর্ধবর্ষে ৩% কমেছে।

মূল エンティティ: কোম্পানি: পেপসিকো, গেটোরেড, সেনসিয়েন্ট টেকনোলজিজ, FDA, লেজ, ডোরিটোস, লিপ্টন | লোক: রবার্ট এফ কেনেডি জুনিয়র, ডেমিয়ান ব্রাউন, রামন লাগুয়ার্তা, নিতিন নিতিন | অবস্থান: সেন্ট লুইস, মিসুরি, ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয় ডেভিস