থাই শুগার মিলার্স কর্পোরেশনের পরিচালক রংসিত হিয়াংরত অনুযায়ী, আগামী মৌসুমে থাইল্যান্ডের চিনি উৎপাদন কমপক্ষে ১৭% কমতে পারে, শুষ্কতায় প্রধান উৎপাদক এলাকাগুলো প্রভাবিত হওয়ায় বিশ্বব্যাপী সরবরাহে চাপ বাড়ছে। অক্টোবর থেকে শুরু হওয়া ২০২৬-২৭ অর্থবছরে উৎপাদন ১ কোটি টনের নিচে পতন করতে পারে। এর তুলনায় গত মৌসুমে ছিল ১.২ কোটি টন। থাইল্যান্ড বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম চিনি রপ্তানিকারক দেশ, এবং এই অবনতি এল নিনোর শক্তিশালী হওয়ার সাথে মিলে যাচ্ছে, যা দক্ষিণ ও দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় শুষ্কতা আনে기로 পরিচিত। সরবরাহের ঝুঁকি নিউইয়র্ক চিনি ভবিষ্যত বাজারের দাম বাড়িয়েছে, গত মাসে দাম ২০%-এর বেশি বেড়েছে — ২০১০ সাল থেকে সর্বোচ্চ বৃদ্ধি। উত্তর-পূর্বাঞ্চলে বৃষ্টিপাত, যা থাইল্যান্ডের মোট উৎপাদনের প্রায় ৪৫% দায়িত্বে, এ বছর কম হয়েছে। উচ্চ শিমুল আলু দাম কৃষকদের ফসল পরিবর্তনের দিকে অনুপ্রাণিত করতে পারে। ভারতেও, অন্য একটি প্রধান উৎপাদক দেশে, মৌসুমি বৃষ্টিপাতও স্বাভাবিক স্তরের নিচে রইলো। আন্তর্জাতিক চিনি সংগঠন আগামী মৌসুমে প্রায় ২ লাখ ৬০ হাজার টন বিশ্বব্যাপী ঘাটতি অনুমান করছে, এর কারণ এল নিনোর এশियایی ফসলের ওপর প্রভাব। থাই শুগার মিলার্স কর্পোরেশনের তথ্য অনুযায়ী, থাইল্যান্ডের চিনি উৎপাদন ২০১৭-১৮ ও ২০১৮-১৯ সালে ১.৪৫ কোটি টনের শীর্ষে পৌঁছেছিল। তারপর থেকে উৎপাদন গড়ে প্রায় ১ কোটি টন, যা ৯ কোটি থেকে ১০ কোটি টন ইক্ষু থেকে উৎপন্ন।