HeadlinesBriefing favicon HeadlinesBriefing.com

سلاسل قهوة فاخرة: طفرة استثمار

Financial Times Companies •
×

لدى ازدهار "المعاول والمجارف" في الذكاء الاصطناعي ابن عم محتوي على الكافيين: صعود سلاسل القهوة الراقية. جمعت السلسلة الأمريكية Blank Street 75 مليون دولار للتوسع في كاليفورنيا، مع تضاعف إيرادات المملكة المتحدة ثلاث مرات في 2024. نما إيرادات سلسلة المتخصصة Watch House بنسبة 50% في العام حتى يوليو 2025. يحل هؤلاء اللاعبون المتميزون محل ستاربكس، وكافيه نيرو، وكوستا كوفي، حيث انخفضت حصتهم من حركة الزبائن بأكثر من 10 نقاط مئوية في خمس سنوات. يستفيد الموردون أيضًا: نما نشاط آلات الإسبريسو الاحترافية في De'Longhi بنسبة 36% تقريبًا على أساس سنوي. في المنزل، نما قطاع القهوة في Breville بأرقام مزدوجة، بينما شهد شارك نينجا قفزة بنسبة 88% في أعمال صانعات القهوة في العام حتى أغسطس. تراهن المجموعة الفرنسية Groupe SEB على آلات البن إلى الكوب الأوتوماتيكية للنمو. بينما تتفوق تقييمات رقائق الذكاء الاصطناعي على أسواق القهوة، يوفر عمل المشروبات القديم استقرارًا دائمًا.